Refeição será servida no restaurante escola da instituição, no Centro da cidade
A edição do almoço temático do Senac Amazonas exalta os “Sabores do Brasil”, nesta sexta-feira (27). A refeição será servida no restaurante escola da instituição de ensino, na Rua Saldanha Marinho, 410, Centro de Manaus. O valor do quilo é de R$ 43,90. Tambaqui de banda assado com lascas de castanha, frango caipira e acarajé são alguns dos destaques do cardápio.
O almoço temático do restaurante escola do Centro de Turismo e Hospitalidade (CTH) Senac AM é realizado tradicionalmente na última semana do mês. Na ocasião são homenageadas as culinárias brasileiras e estrangeiras. O evento também é uma oportunidade dos alunos e professores da área da gastronomia experimentarem a produção de pratos mais requintados.
Confira destaques do cardápio:
- Tambaqui em banda assado com lascas de castanhas e ervas
- Frango caipira com quiabo
- Carne de sol com macaxeira
- Pato no tucupi
- Costela suína a pururuca
- Rabada
- Arroz branco
- Arroz carreteiro
- Feijão de praia com charque
- Farofa de banana
- Vatapá de camarão
- Acarajé
- Tutu de feijão
- Bolinho de piracuí com geleia de camu camu