Almoço temático do Senac exalta “Sabores do Brasil” nesta sexta-feira

Categoria: SENAC / 25/09/2019

Refeição será servida no restaurante escola da instituição, no Centro da cidade

A edição do almoço temático do Senac Amazonas exalta os “Sabores do Brasil”, nesta sexta-feira (27). A refeição será servida no restaurante escola da instituição de ensino, na Rua Saldanha Marinho, 410, Centro de Manaus. O valor do quilo é de R$ 43,90. Tambaqui de banda assado com lascas de castanha, frango caipira e acarajé são alguns dos destaques do cardápio.

O almoço temático do restaurante escola do Centro de Turismo e Hospitalidade (CTH) Senac AM é realizado tradicionalmente na última semana do mês. Na ocasião são homenageadas as culinárias brasileiras e estrangeiras. O evento também é uma oportunidade dos alunos e professores da área da gastronomia experimentarem a produção de pratos mais requintados.

Confira destaques do cardápio:

- Tambaqui em banda assado com lascas de castanhas e ervas

- Frango caipira com quiabo

- Carne de sol com macaxeira

- Pato no tucupi

- Costela suína a pururuca

- Rabada

- Arroz branco

- Arroz carreteiro

- Feijão de praia com charque

- Farofa de banana

- Vatapá de camarão

- Acarajé

- Tutu de feijão

- Bolinho de piracuí com geleia de camu camu

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